0
China importó 1,15 millones de toneladas de carne y despojos de cerdo entre enero y junio de 2025, según datos publicados por la Administración General de Aduanas de China. Esta cifra representa un incremento del 3,6 % respecto al primer semestre de 2024, cuando se habían importado 1,11 millones de toneladas. Aunque el crecimiento no es elevado, rompe con la tendencia a la baja observada en el acumulado del primer semestre de 2024 en relación con el de 2023.
De las 1,15 millones de toneladas de productos porcinos importados por China en el primer semestre de 2025, 620.000 toneladas correspondieron a despojos, lo que representa el 54 % del total. Esta proporción confirma la consolidación de los despojos como la categoría dominante dentro de las importaciones porcinas del país asiático. Además del crecimiento interanual del 3,3 % respecto a 2024, la evolución histórica refuerza esta tendencia: en 2020, para el primer semestre y para el total anual, los despojos representaban apenas el 25 % del total importado, y su peso ha aumentado progresivamente hasta estabilizarse por encima del 50 % en los dos últimos años.
28 de julio de 2025/ Redacción 333 a partir de datos de la Administración General de Aduanas de China.
